「いただきますの日」× ±土(プラスマイナスツチ)

「いきものがたり」と
いきものがたりな暮らし方

生物の多様性に迫った映像作品「いきものがたり」(Think the Earth)の上映と、いきものがたりな生き方を実践している四井真治さん(± 土プラスマイナスツチ)のトーク。
食とは?暮らすとは?生命とは?あなたなりの答えが見つかるかも知れませんよ

[スケジュール]
18:30 開場
19:00「いただきますの日」のご紹介/ ± 土のご紹介
19:15 映像作品「いきものがたり」
(一般社団法人 Think the Earth)上映
19:50 休憩
20:00 四井真治さんと語り合う「いきものがたりな暮らし」
21:00 みんなでいただきます!
参加者同士で交流し、感じたことを自由にシェアください。
22:00 終了

また、± 土の料理人でカフェスローキッチンディレクター新納平太さんによる
「いただきますの日」 特別プレートご用意いたします。

[プレート内容](予定)

  • ●剪定桃の木チップの自家製ベーコンの玄米チャーハン
  • ●在来種黒千石豆と夏野菜のかき揚げ
  • ●切り干し大根と人参とモチアワのサワーソース和え
  • ●スチーム夏野菜、きゅうりとミントソースマリネ
  • ●グリーンサラダ キャロットドレッシング
  • ●宝桃園のジュレ

[ドリンク]※キャッシュオン

  • ●ヤッホーブルーイング ベルジャンホワイト 500 円
  • ●ハニーソーダ(ノンアルコール) 400 円

 

■日時:7 月9 日(月)18 時半 開場 19 時 スタート
■会場:原宿・空き地
■参加費:2,500 円(± 土によるプレート付)
■主催:いただきますの日 普及推進委員会/ ± 土(プラスマイナスツチ)
■協力:一般社団法人Think the Earth /空き地
■定員:25 名(先着順)


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